Ravintola Priimuksen ystävänpäivän blini-ilta 14.2.

Ravintola Priimuksen ystävänpäivän blini-iltaa vietetään keskiviikkona 14.2.2024 klo 16.00–20.00. Varaa paikkasi ihanien blinien makumaailmaan!

Menu

Alkuruokana

Paahdettua maa-artisokkakeittoa 
Priimuksen juurileipää ja siemennäkkileipää

Noutopöydästä
Voissa paistettuja tattariblinejä

• kirjolohenmätiä ja punasipulia 
• graavisiikaa, hapankermaa ja tilliä
• lohi-akvavit tartaria
• savulohimoussea ja friteerattuja kapriksia
• savuhärkää ja valkosipuliaiolia
• porofrikadelleja ja puolukkacréme fraîchea
• haapasieni-lehtipersiljasalaattia
• rucola-versosalaattia, pikkelöityjä pikkutomaatteja ja punajuurta
• suolakurkkuja ja hunajaa

Makeaksi lopuksi

Veriappelsiini- pannacotta ja basilikaa
Tähtianismarinoitua päärynää ja omenaa 
Suklaamarkiisia ja minttukermaa
Lime-marenkitorttua

Kahvi ja tee

Hinta 39,50€

Menu toteutetaan opiskelijatyönä Gradian kokki- ja tarjoilijaopiskelijoiden kanssa. 
Tervetuloa herkuttelemaan!

Tee pöytävaraus priimus@gradia.fi tai puh. 040 341 6111 (ma–pe klo 9–15).