Gradian opiskelija Väinö Miettinen voitti torstaina 18.9.2025 Cooking-lajin ammattitaidon MM-kilpailujen karsintakilpailun. Karsinnat kilpailtiin Stadin ammattiopistossa 17.–18.9. Voiton myötä Gradia esittää Miettistä mukaan vuoden 2026 Shanghain WorldSkills-kilpailuihin.

Karsintakilpailussa Miettisen tehtävänä oli suunnitella ja toteuttaa menu, jossa oli pakollisina eri raaka-aineita ja -komponentteja. Häntä valmentavat ravintola- ja catering-alan opettajat Riitta Palho ja Timo Rasinaho. 

”Nyt on juhlan paikka, sillä tiesimme, että kokkilajin karsinnoissa on kilpailijoita eri puolilta Suomea. Jatkamme Väinön ja työelämän kanssa yhdessä tätä määrätietoista matkaa eteenpäin Väinön kilpailijauralla. Olemme kiitollisia, että saimme mahdollisuuden osallistua opiskelijamme kanssa lajimme kansalliseen karsintakilpailuun”, Riitta Palho kertoo.

Miettinen opiskelee kokiksi kolmatta vuotta Ammattiopisto Gradiassa ja työskentelee ravintola Pöllöwaarissa. Hän voitti keväällä 2025 kultaa kokkilajissa ammattitaidon SM-kilpailussa Taitajassa yhdessä parinsa Vilma Reposen kanssa.

WorldSkills-kilpailu järjestetään Shanghaissa, Kiinassa, 22.–27.9.2026. WorldSkills-kilpailu on joka toinen vuosi järjestettävä nuorten kansainvälinen ammattitaitokilpailu. Kilpailussa ratkotaan maailmanmestaruudet noin 50 lajissa, jotka edustavat ammatillisen koulutuksen aloja.