Gradia alkaa kouluttaa ravintola- ja catering-alalle työvoimaa englannin kielellä

Opetus- ja kulttuuriministeriö on myöntänyt Gradialle luvan järjestää ravintola- ja catering-alan perustutkintoa englanninkielisenä 1.1.2023 alkaen. Englanninkielisellä koulutuksella vastataan alan alueelliseen työvoimatarpeeseen, parannetaan vieraskielisen väestön työllistymistä ja vahvistetaan alueen yritysten elinvoimaisuutta ja kilpailukykyä. Gradialle myönnetty lupa on Keski-Suomen ainoa ravintola- ja catering-alan ammatillisen koulutuksen englanninkielinen järjestämislupa.

Keski-Suomessa on vuosina 2021–2022 ollut merkittäviä haasteita rekrytoida työvoimaa majoitus-, ravintola- ja catering-alalle. Koronapandemian aikana työntekijöitä lomautettiin runsaasti, mikä johti alan työntekijöiden uudelleenkouluttautumiseen ja hakeutumiseen muille toimialoille. Uusien työntekijöiden rekrytointia on tähän asti pyritty helpottamaan mm. yritysten ja ELY-keskuksen rahoittamilla sekä TE-toimiston kanssa yhteistyössä järjestettävillä koulutuksilla.

”Ravintola- ja catering-alan koulutuksiin on ollut jo jonkin aikaa hakijapula, eikä työvoimaa ole näin ollen saatu koulutettua alan osaajatarpeisiin riittävästi. Tutkinnon suorittaminen suomen kielellä on rajannut osittain vieraskielisten hakeutumista ravintola- ja catering-alan tutkintoihin. Uusi englanninkielinen koulutuksemme mahdollistaa heille opinnot ja alalle työllistymisen helpottaen näin alan osaajapulaa”, kertoo Gradia Jyväskylän rehtori Pirjo Kauhanen.

Ravintola- ja catering-ala on kansainvälinen ala, jolla englanti on vakiintunut työkieli Jyväskylän kaltaisissa kasvukeskuksissa. Gradian yhteistyöyritykset ovatkin jo pitkään toivoneet vieraskielisen väestön nopeampien työllistymispolkujen tueksi ravintola- ja catering-alan perustutkinnon englanninkielistä koulutusta. Osuuskauppa Keskimaalle englanninkielisen koulutuksen järjestämislupa onkin hyvä ja odotettu uutinen.

”Keskimaalla on jatkuva tarve ravintola-alan ammattilaisille, ja työllistämme mielellämme niin suomen- kuin muunkin kielisiä ravintola-alan osaajia ja ihmisiä, jotka haluavat kehittyä ammattilaisiksi. Gradia on meille tuttu ja luotettu kumppani, ja tämän koulutuksen alkaminen Jyväskylässä on meille tärkeä asia”, kertoo Osuuskauppa Keskimaan henkilöstöjohtaja ja Gradian työelämävaltuuskunnan puheenjohtaja Kaisamaria Thusberg.

Ensimmäinen englanninkielinen koulutus Gradiassa alkaa tammikuussa  2024 ja siihen haetaan jatkuvassa haussa.

Lisätietoja

Pirjo Kauhanen, rehtori, Gradia Jyväskylä, puh. 040 341 6152, pirjo.kauhanen@gradia.fi

Mediatiedote 13.12.2022

Tiedotetta muokattu 10.3.2023, jolloin on korjattu koulutuksen aloitusajankohta tammikuulle 2024.