Koulutuksen tiedot

Koulutusala

Liiketoiminta

Opiskelutapa

Lähiopiskelu

Laajuus

15 osaamispistettä, 3 kuukautta

Hakuaika

Ei hakua tällä hetkellä

Hakeutuminen

Haku tähän koulutukseen on tällä hetkellä suljettu. Jatkuvassa haussa Gradiaan voi hakeutua opiskelemaan ympäri vuoden. Hakuajat vaihtelevat koulutuksittain. Päivitämme hakuajan tälle sivulle, kun seuraava koulutuksen aloitus- ja hakuaika on tiedossa. Voit tutustua jatkuvan haun käytänteisiin tarkemmin: https://www.gradia.fi/jatkuva-haku

Kenelle

Koulutus soveltuu sinulle, joka olet suuntautunut vähittäiskaupan alalle ja sinulla on kiinnostusta toimia asiakaspalvelutehtävissä ja halu oppia käsittelemään ja myymään vähittäiskaupan palvelutiskin elintarvikkeita. Vähittäiskaupan palvelutiskejä on suuremmissa elintarvikemyymälöissä ja niissä työntekijät huolehtivat palvelutiskillä myytävien tuotteiden esille laitosta, myynnistä, asiakaspalvelusta, siisteydestä ja hygieniasta sekä työvuoron päättämiseen liittyvistä töistä.

Kuvaus

Koulutuksen aikana suoritetaan Ravintola-ja cateringalan perustutkinnon osa: Vähittäiskaupan palvelutiskillä toimiminen, 15 osp tutkinnon osa.

Vähittäiskaupan palvelutiskillä toimiminen tutkinnon osan ammattitaitovaatimusten mukaan opiskelijan tulee osata:
• aikatauluttaa ja suunnitella päivittäiset työtehtävänsä
• vastaanottaa, varastoida ja käsitellä raaka-aineita
• esivalmistaa ja laittaa palvelutiskille esille myytäviä tuotteita
• myydä tuotteita ja opastaa asiakkaita
• tehdä työvuoron päättymiseen liittyvät työtehtävät
• arvioida omaa osaamistaan ja toimintaansa työyhteisön jäsenenä.

Opiskelija osoittaa ammattitaitonsa näytössä käytännön työtehtävissä toimimalla vähittäiskaupan liha- tai kalatiskin asiakaspalvelutehtävissä sekä osallistumalla raaka-aineiden esikäsittelyyn ja esille laittoon. Opiskelija vastaanottaa, varastoi ja käsittelee liha- tai kalatiskin raaka-aineita, valmistaa ja laittaa esille myytäviä tuotteita sekä toimii asiakaspalvelussa.

Koulutus sisältää alalla tarvittavat lupakortit mm. hygieniapassin.

Opiskelu on monimuoto-opiskelua, joka sisältää kontaktiopetusta, verkko-opintoja sekä työpaikalla tapahtuvaa oppimista. Työpaikalla tapahtuvan oppimisen jakson kesto on n. kaksi kuukautta.

Koulutuksen sisältö

• Työskentely vähittäiskaupan palvelutiskillä asiakaspalvelutehtävissä
• Raaka-aineiden vastaanotto, varastointi ja käsittely
• Tuotteiden esivalmistaminen, valmistaminen ja esille laittaminen
• Neuvonta, suosittelu ja myynti

Kustannukset

Koulutus sisältää alalla tarvittavat lupakortit mm. Hygieniapassin.

Koulutukseen osallistuja tarvitsee elintarvikeasetuksen mukaisen työasun.

Lisää koulutuksesta

Otsikko

Sopisiko sinulle oppisopimus?

Kuvaus

Yhdistä työnteko ja opiskelu! Meidän kauttamme voit opiskella oppisopimuksella minkä tahansa työtehtäviesi mukaisen toisen asteen ammatillisen tutkinnon tai tutkinnon osan.

Kuva

Kysy lisää, autamme mielellämme!

Gradia hakupalvelut

Ma–pe klo 9–12 sekä ma, ke ja to klo 13–15

Chat: gradia.fi/hae-opiskelemaan

hakupalvelut@gradia.fi