Kasvisruokavalioiden valmistaminen

Koulutus sopii cateringalalla työskenteleville sekä alaa opiskeleville henkilöille.

Koulutuksessa opetellaan suunnittelemaan ja valmistamaan ravitsemussuositusten mukaisia kasvisruokalajeja ja ateriakokonaisuuksia.

Opit toimimaan kasvisruokia valmistavana kokkina ja osaat työskennellä työryhmän jäsenenä.

Erilaiset kasvisruokavaliot

Kasvisruokien raaka-aineet

Kasvisruokien ravitsemuksellinen koostumus

Kasvisruokien suunnittelu

Kasvisruokien kypsentäminen ja eri valmistusmenetelmät

Kasvisruokien laatutekijät ja turvallisuus

Kasvisruokien kehittyminen ja trendit

110 € (sisältää alv)

Mahdollisista muutoksista pyydämme ilmoittamaan välittömästi. Ilmoittautumisajan päättymisen jälkeen tapahtuvista peruutuksista laskutamme 40 % koulutuksen hinnasta. Mikäli peruutusta ei tehdä, laskutetaan koko koulutuksen hinta.